45 образцов известных изготовителей страны проверит Российская система качества. Творог является традиционным продуктом в России, который пользуется спросом не только благодаря национальным предпочтениям в еде, но и относительно низкой стоимостью по сравнению с сыром, сливочным маслом.

Под проверку попадёт творог с жирностью 9%. Творог, который пройдёт все этапы проверки, по праву заслуживает место на вашем столе.

tvorog

Производство творога в России для закупок будут осуществлять 23 региона, среди которых Кубань, Татарстан, Нижегородская, Тульская, Калининградская, Рязанская, Липецкая и Белгородская области. Кроме отечественных продуктов, Роскачество осуществит проверку импортных брендов.

Полезные свойства творога будут изучать в лабораториях по 66 показателям качества и безопасности, проверять на наличие красителей и консервантов, антибиотиков и других показателей.

Читайте также  Машины для химической защиты растений

Питательная ценность творога

Питательная ценность творога представлена высоким содержанием легкоусвояемого белка и низким содержанием углеводов, а также разнообразием полезных веществ. Результаты исследования обещают предоставить уже в октябре 2017 года.